云腿

高铁列车上川味入盒 让旅途有了“家乡味”

近日,中国铁路成都局集团在管内动车组列车推出的吉庆三文鱼套餐与剁椒鱼柳套餐,堪称“移动的川味厨房”。吉庆三文鱼套餐巧思十足,将三文鱼的鲜嫩、东坡肘子的醇厚与云腿月饼的香甜融于一盘,三文鱼中段经低温慢煎后表皮金黄酥脆,裹上特制酱汁后外脆里嫩,搭配玉米、南瓜、山药

高铁 川味 云腿 云腿月饼 剁椒鱼 2025-10-14 18:59  2

滇派云腿月饼+台湾凤梨酥馅!昆明台北街这场中秋家宴,被“海峡两岸”聚焦

昆明云台文旅发展有限公司 总经理 陈启展:“我们几十位的台湾台商,包括台湾青年,今年第一次在昆明过中秋,所以我们举办了一个中秋的家宴,那他们把每一摊位各自的这个美食带过来,然后主题就是‘月圆两岸·食在昆明’这样子。第一次在昆明过节很兴奋,他们也很高兴,能够把他

台北 月饼 云腿 凤梨酥 云腿月饼 2025-10-07 11:00  2

阿银哥——倾其一生,只做一饼(云南鲜花饼)

段兴银,彝族,1978年出生,云南昌宁县人,中共党员,本科学历,中式烹调师高级技师,高级面点师,高级营养师,雕刻师,中国注册烹饪大师,中国滇菜烹饪大师,滇菜金厨,中华金厨奖获得者,云南餐饮三十年杰出人物,云南省第二届十大励志人物,六级士官(正处级),国家职业技

云南 鲜花饼 云腿 云南鲜花饼 民族文坛 2025-09-28 00:23  4

主打减糖、地方口味牌 月饼市场持续破圈

月饼市场迎来健康新趋势。临近中秋,月饼成为节气食品主角,云腿月饼、酸汤牛肉月饼、青稞豆橛子月饼的出现使得地方特色月饼持续破圈。与以往消费者担心的高油高糖不同,今年的月饼更加侧重健康,减油、低糖成为企业共识,据统计,低糖月饼近期环比增幅超40%。老字号品牌则通过

月饼 鲜肉月饼 北京稻香村 云腿 云腿月饼 2025-09-28 23:30  5

月饼寓团圆 感动中国颜

月饼最初是古代中秋拜祭月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。在唐朝时,月饼初见记载,到了宋代,月饼有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称,制作也越来越精细。明代起,中秋节吃月饼的习俗开始在民间逐渐流传开来,清代时,月饼的制作工艺更是有了进一步的发展,品种也

月饼 五仁 云腿 中秋佳节 莲蓉 2025-09-25 10:57  4

月饼进入销售旺季,昆明人最爱的是……

随着中秋佳节临近,昆明月饼市场也迎来了销售高峰。9月22日,记者走访市区嘉华、冠生园、潘祥记等知名糕点店及农贸市场发现,各类口味的月饼已全面上架,各大商家纷纷通过优化经典口味、研发创新品类、推出寄递优惠等方式抢占市场,其中滇式经典系列与现烤系列月饼备受青睐,成

月饼 昆明人 潘祥 云腿 冠生园 2025-09-23 21:47  4

中秋临近昆明月饼市场升温 滇式经典与现烤新品成消费主流

随着中秋佳节的脚步日益临近,市场的节日氛围逐渐浓厚,昆明月饼市场也迎来了一年中的销售高峰。9月22日,记者走访市区嘉华、冠生园、潘祥记等知名糕点店及农贸市场发现,各类口味的月饼已全面上架,各大商家纷纷通过优化经典口味、研发创新品类、推出寄递优惠等方式抢占市场,

昆明 月饼 现烤 云腿 云腿月饼 2025-09-22 19:54  8

医院食堂做月饼,打败月饼厂,云腿月饼你吃过吗?

一款由贵州省人民医院职工食堂制作的云腿月饼,近日创下电商平台销量增长140%、年销售额突破两亿元的纪录,不仅登顶当地超市月饼销量榜首,更以“贵州老字号”的身份引发全国关注。排队购买的人群从食堂延伸至医院外的宝山路,网友纷纷感叹:“打败月饼厂的竟是医院食堂!”这

医院 月饼 食堂 云腿 云腿月饼 2025-09-20 14:48  4

月饼排名前十品牌:这10款口感丰富,传统与创新完美结合

中秋送礼总被吐槽"没新意"?传统月饼甜到齁嗓子?别急!最近被问爆的"月饼品牌排行榜前十名有哪些?"难题,今天就用盲测数据给你答案。这10款可不是普通月饼,而是米其林厨师品鉴、非遗传承人认证的"中秋艺术品",从低糖健康到爆浆流心,总有一款能让你吃出"小时候的味道

月饼 五仁 云腿 冰皮月饼 荣华月饼 2025-09-13 17:32  4